Dinkel-Hirse-Brot

Warum Hirse? Hirse hat – nach dem Hafer – von allen Getreidearten die größte Menge an wichtigen Inhaltsstoffen zu bieten: zwischen 5 und 15 Prozent Eiweiß, Vitamine der B-Gruppe, etwas Beta-Karotin und Vitamin C. Hauptsächlich ist Hirse aber eine fabelhafte Quelle für Mineralstoffe und Spurenelemente. Die gelben Körnchen enthalten alle wichtigen Mineralstoffe, vor allem das zahn- und knochenfreundliche Fluor und das blutbildende Eisen in reichlicher Menge. Herstellungstag: Montag

Inhaltsstoffe: Weizenvollkornmehl (Dinkel), Wasser, Haferflocken, Hirse, Magerquark, Speisesalz, Hefe, Roggenmehl