Roggenvollkornmehl ist ein Mehl, das aus dem ganzen gereinigten Roggenkorn hergestellt wird und enthält dadurch alle wertvollen Inhaltsstoffe des Roggenkorns. Es enthält den backfähigen Mehlkern, den vitaminreichen Roggenkeimling sowie die mineralstoffhaltigen Schalenschichten.
Erhältlich jeden Mittwoch in allen Filialen.
Enthält Glutenhaltige Getreide (Roggenmalzflocken, Roggenvollkornschrot, Roggenvollkornmehl,
Roggenmehl, Malzmehl, Weizenmehl)